亚洲太阳城娱乐

【酷乐访】 跨出国门的第一步钓鱼台美高梅说自己信心十足

2018-09-30 发布:

  不久前,以融·和为主题的“2018钓鱼台美高梅酒店集团巡展”在北京上海广州三地举办,这也是集团首次全国范围内的大规模巡展。

  钓鱼台美高梅酒店集团(以下简称钓鱼台美高梅)是由钓鱼台国宾馆携手美国美高梅国际酒店集团合资成立的高端酒店管理平台。旗下的四个酒店品牌定位清晰,具有各自性格鲜明的品牌定位,目前已在国内多个一线二线及重点城市开门迎客。

  十年时间只开业4家酒店,这种不疾不徐的态度与中国传统的处世之道不谋而合。对于自己第二个十年的开局,钓鱼台美高梅准备了两张好牌。

  预计于2019年对外营业的南京鲁能美高梅美荟酒店,将把集团全新品牌美高梅美荟带入公众视野。美高梅美荟的品牌基因强调欢乐轻松的复合有机体,这里将为旅行者及本地宾客带来轻松欢快的娱乐体验。1+N模式是美荟品牌的独创理念。1是住宿的功能,N则是根据不同地点的需求而增加的不同功能且具有单独盈利能力。不拘泥于过去传统酒店的规格,酒店可因地制宜,城市需要什么这里提供什么,甚至可演变成小综合体。宾客于此更有一份归属感,身份则更像是所属社区的一份子。

  除了布局国内重点城市,明年钓鱼台美高梅还将走出国门。这跨出国门的第一步将选在德国法兰克福。无论是从经济还是交通角度,法兰克福都有其得天独厚的优势。钓鱼台美高梅将在这里向世界展现一幅中国礼遇的新画卷。如果把这间即将开业的酒店比喻为是一间府邸大宅,这里的主人熟知中国文化,广游世界,眼界开阔,府邸中将处处体现出他深厚的中国文化底蕴和雍容尔雅的气质。

  即使是在酒店业竞争激烈的大环境下,开店速度也并不是钓鱼台美高梅追求的重点所在。如何精准地将品牌的承诺落实到宾客体验中,才是他更长远的追求。

  借着全国巡演的机会,我们和钓鱼台美高梅酒店集团市场营销高级副总裁陈延菁女士一起聊了聊集团的最新动向和未来发展计划。

  陈延菁:法兰克福是全欧洲的金融重镇。在英国脱欧后,更多金融企业都瞄准了法兰克福。法兰克福机场流量在欧洲位列第三,这里也是重要的交通中转站,无论是欧洲、南美这里都是重要枢纽,在这样的战略据点成立第一家钓鱼台品牌酒店是非常正确的决策。酒店在法兰克福的黄金地段,业主本身是中国人,钓鱼台的品牌是带有民族文化的品牌,这个输出也是一个双方达到的一个共识。未来不会只有法兰克福一地,因为是钓鱼台品牌所以我们会更加慎重地选择。“将品牌承诺落实到宾客体验中”,这是我们会一直努力做下去的。接下来的一两年,大家会陆续看到我们的创新计划。

  陈延菁:产品服务忠于品牌。钓鱼台这个品牌本身就是有800年历史传承的积淀,因此,钓鱼台酒店对我们而言不仅仅是豪华酒店,更像是一个中式的府邸大宅,而我们是这个府邸大宅的主人。我们要给进来府邸的宾客什么样的理念?那一定是中国礼遇!

  我们并不想把这个中国礼遇等同于old fashion。中国礼遇也是随着时代的转变而必须要有一些新的面貌。钓鱼台品牌要表达的精神就是:中国神,国际范。我们的中国礼遇如何符合国际标准来诠释出来,让我们呈现什么是“中国礼遇”的大舞台。不管是服务,还是现代中国风的装饰,都是可以表现出这种礼遇。

  跨出国门时,不可以忘记品牌定位。无论是中国人外国人都可以感受到钓鱼台美高梅的待客之道。酒店建筑物本身就是一个有中国元素的建筑设计,虽然还没有开业,但是因为独特的建筑风格,在当地备受瞩目和期待。

  陈延菁:答案是肯定的。不过我们现在的客群都是从年轻人过度过来的,我们瞄准消费市场时,一些迭代的战略一定要有。如果我们只锁定一个人群,随着人群的老化,品牌也会随之老化。在设计品牌上,我们所有品牌都考虑到了迭代的问题。

  但是这不表示,为了迎合千禧一代我们每家酒店都是一样的东西。千禧一代是更追求个性化的一代,酷炫、文艺、娱乐 不同类型。虽然我们酒店数量不多,但是我们每一家酒店的品牌都是各有各的鲜明个性。我甚至觉得,同样一个人可能喜欢我们的每一家酒店。因为到了不同城市所追求的场景和体验也不同。

  我们观察年轻人的餐饮习惯,现在越来越多的人喜欢点菜共享。这与社交的习惯有关系。演绎方式不一样,概念是一样的。忠于品牌,表达自己的定位,就这个定位我的产品和服务怎么样能真实带给宾客符合品牌的体验?这个是我们在做酒店时首先要清晰知道的。根据不同城市不同客群会有不同衍生。

  陈延菁:我们其实是非常乐意见到更多的酒店品牌在中国落地开花的。因为这样相对会快速提升国内消费者对于酒店品牌,尤其是高端奢华酒店品牌的认知和体验,也是必会带动国内消费者的消费升级。

  当然,在有一些城市我们也有看到供给过剩。很多品牌迫于财务或业主的压力没有办法维持自己原有的定位,这也是钓鱼台美高梅在扩张方面不求快也不求多的原因。我们必须精准,必须知道哪个城市适合哪个品牌,是否业主和我们有一样的经营理念,能够让我们真实呈现品牌应有的样貌和水准。

  很多新兴品牌冒出来,消费者因为这么多新鲜事物而不容易对一个品牌有深度的了解,更不容易产生忠诚度。站在酒店方,我们更希望今天酒店不是一个尝鲜的地方,更是一个在客人人生中具有特殊意义的所在。我们是“旅居提供者”,与客人在情感上有链接和互动。在与客人接触的触点中,让客人记住,带给他对酒店的情感。

  我们更希望客人的人生重要节点、值得纪念的moments都能在我们的酒店发生。这是忠诚度更高的演绎,而不是只靠积分来积累。我相信,新一代的消费族群将更重视个人喜好和追求。品牌定位的差异化、表达的印象、传递服务,最后会带来客人真正的忠诚度,甚至将这种忠诚度一代一代延续。

  钓鱼台美高梅旗下的酒店都比较精致,各个品牌都有个性鲜明的个性。相比起体量庞大的酒店集团,我们更有机会提供这样的体验,进一步强化客人的忠诚度。这种忠诚度更希望是代代相传的。

  陈延菁:我们是非常稳健的在发展,在收益上也有很好的增长。我们的酒店在当地也是数一数二的,像三亚美高梅度假酒店,去年创下了三亚最高的营收纪录,我们也非常骄傲有这样的成绩。接下来我们会陆陆续续有些新的项目,不求快不求多,比较强调一线二线重点城市和沿海省份的布局。除了美高梅美荟还有10几个项目在推动。像北京、深圳、青岛、海口、巴厘岛等地,我们都是有项目在计划。

  我们会持续推动品牌的扩张;希望运用更多技术提高消费者的体验。无论是从决策到下榻的全过程,所有触点我都希望能运用数据和技术来把体验做到完善;品牌的标准跟体验能够非常真实地落实和传达到市场,带动消费者对于品牌的忠诚度。

  陈延菁:Social Media带来了大量的数据和流量,而如何让这些转化为有意义的商业回报,这是企业需要攻克的课题。对于我们这种小而美的酒店集团,这是一大机会。

  我们在跟一家技术公司共同研发一些技术平台和渠道,可以更好收集数据,可以推出更精准的推送。我们未来可以增加自己直销的数量,能够直接管理和控制客户体验,最终提升客人的忠诚度。技术的支撑和数据的管理都很重要。